Która herbata Ivan jest lepiej fermentowana lub niefermentowana?

Herbata Iwan (ziele wierzby) jest jedną z najpopularniejszych roślin do przygotowywania herbaty. Łatwo jest przygotować się lub kupić w sklepie. Wiele osób wie o zaletach tego napoju, ale o fermentacji jednostek traw. Dlatego, gdy trzeba zdecydować, która herbata jest lepsza do kupienia, przygotowania, fermentacji czy nie, powstaje pytanie: jak się różnią i która jest lepsza?

Fermentowana herbata Ivan

Fermentacja to fermentacja (utlenianie) dowolnej rośliny we własnym soku. Sfermentowane zagotowanie możesz zrobić samodzielnie. Aby to zrobić, zbierz kwiaty i liście trawy, pozostaw na 4-5 godzin w cieniu, aby wierzbowa herbata zwiędła się trochę. Następnie zwiędła roślina jest skręcana w dłoniach lub na tekturze falistej, aż do uzyskania soku i staje się lepka. Złóż trawę w pudełku lub patelni, przykryj wilgotną ściereczką i odejdź na kilka godzin ( od 7 ) do kilku dni ( 48 godzin ). Ostatnim etapem jest suszenie rośliny w piekarniku, piekarniku, specjalnej suszarce w temperaturze około 100 ° C. Istnieje kilka sposobów fermentacji, to jest najłatwiejsze.

Niefermentowane drewno opałowe

Ta metoda zbierania roślin jest znacznie łatwiejsza niż fermentacja. Wystarczy zebrać trawę, rozłożyć na papierze, ściereczce i pozostawić do wyschnięcia. Możesz wysuszyć w naturalny sposób: rozkładając lub wieszając wiązki, lub możesz wysłać je do piekarnika - będzie to szybsze.

Większość fanów ziołowego napoju w ten sposób zbierała herbatę wierzbową tylko dlatego, że jest łatwiejsza. Sklep suszony w takiej metodzie może być w słoiku lub woreczku z tkaniny.

Jakie są podobieństwa?

Te dwa rodzaje herbaty mają wiele wspólnego. Obie wersje liści herbaty wytwarzane są z tej samej rośliny - wierzby-herbaty. Oba posiadają wszystkie korzystne właściwości tego zioła:

  1. Przeciwzapalne.
  2. Kojący.
  3. Gojenie ran.
  4. Poprawia metabolizm i odporność.
  5. Choleretic.

To nie jest pełna lista korzystnych właściwości napoju z sfermentowanego i niefermentowanego czerwiu. Obie formy przygotowania są łatwe do uzyskania: sprzedawane w każdej aptece lub herbaciarni.

Ponadto ogólne przeciwwskazania do herbaty: nietolerancja składników rośliny, stosowanie podczas ciąży i karmienie, zwiększone krzepnięcie krwi.

Jaka jest różnica?

Jeśli tak wiele wspólnego, dlaczego niektórzy wolą fermentowaną herbatę z wierzby, podczas gdy inni wolą normalny, suchy liść? Różnica między pustymi miejscami jest następująca:

  1. To fermentacja pozwala zwiększyć wszystkie użyteczne właściwości trawy, a także dodać nowe. Substancje sfermentowanego chwastów są lepiej i szybciej wchłaniane przez organizm. Jest to ułatwione dzięki enzymom soku, który wrze podczas zbioru. Dlatego, jeśli chcesz uzyskać maksymalny efekt z rośliny, powinieneś ją fermentować.
  2. Kolekcja sucha ma ziołowy smak i zapach podczas warzenia . Po fermentacji smak siana, który niektórzy nie lubią, znika. Porównując smaki sfermentowanego i niefermentowanego napoju, większość preferuje pierwszy.
  3. Kolor Niektórzy ludzie, którzy są przyzwyczajeni do bogatego koloru herbaty, z pogardą dla zieleni. Podczas parzenia suszonego chwastu okazuje się, że jest to zielony napój, ale fermentacja umożliwia uzyskanie ciemnego koloru. Im dłużej roślina podczas zbioru znajduje się w pudełku lub patelni po podaniu soku, tym ciemniejszy będzie kolor herbaty. Przez kolor nie można go odróżnić od tradycyjnej czarnej herbaty, tak kochanej przez wielu. Szczególnie żarliwi przeciwnicy herbaty ziołowej nawet nie zauważą różnicy, jeśli nie powiedzieć, że jest to herbata z chwastów.
  4. Ważną różnicą jest trwałość . Dla zwykłych suszonych roślin okres ten nie przekracza dwóch lat. Jeśli warunki przechowywania zostaną zakłócone, na przedmiocie może pojawić się pleśń. Fermentowana herbata Ivan jest przechowywana znacznie dłużej, a proces ten eliminuje powstawanie niebezpiecznych pleśni na obrabianym przedmiocie. Po procesie utleniania kolekcja może być przechowywana przez 4-5 lat. Niektórzy zauważają nawet, że dłużej fermentowana herbata z wierzby jest przechowywana, tym smaczniejsza staje się.
  5. Ze względu na fakt, że fermentowana roślina ma szybszy i silniejszy wpływ na organizm, czas picia jest również inny. Lekarze zalecają kontynuowanie leczenia sfermentowaną herbatą wierzbową nie dłużej niż przez dwa tygodnie. Pij nie więcej niż 3 filiżanki dziennie. Normalny suszony kwiat może pić dłużej bez szkody dla zdrowia.

Fermentowane i konwencjonalne: dla kogo? kiedy?

Różne rodzaje herbaty z Cypru mają różne skutki dla ludzi. A napój nie jest wart wszystkich i nie zawsze.

Fermentowana herbata z wierzby nazywana jest również „eliksirem długowieczności”, co oznacza, że ​​jest idealna dla osób starszych. Wspomaga układ odpornościowy, przywraca zdrowy wygląd skóry, uwalnia od szkodliwych substancji, które gromadzą się w organizmie przez lata. Jeśli wiek przekroczył 50 lat, warto wypróbować firewort.

Ten napój jest bardzo przydatny dla mężczyzn . Sfermentowana herbata pomoże poradzić sobie z niepłodnością, zapaleniem gruczołu krokowego, poprawić potencję. Walka ze stresem pożarowym i niepłodnością u kobiet. Przywraca również cykl menstruacyjny, łagodzi pleśniawki i inne choroby zapalne układu moczowo-płciowego.

Przeciwnowotworowe właściwości kamienia ogniowego zostały naukowo udowodnione. Na podstawie kwiatu produkujemy leki. Nawet jeśli ta choroba nie jest, herbata Iwan jest warta picia w celu zapobiegania. Tutaj zrobi się każda opcja.

Ale matki karmiące piersią i kobiety w ciąży powinny powstrzymywać się od fermentowanego napoju. Jeśli nie mamy ulubionej herbaty, warto przejść na niefermentowaną. Wręcz przeciwnie, taki napój pomoże matce karmiącej: uspokoić dziecko, złagodzić kolkę. Rosół pomoże w wysypkach skórnych u dziecka. Dzieci, zwłaszcza do 6 lat, powinny ostrożnie pić herbatę. Nie zawsze ciało dziecka jest w stanie wchłonąć składniki rośliny.

Ci, którzy zwiększyli krzepliwość krwi, również muszą porzucić sfermentowaną herbatę.

Każdy powinien przestrzegać warunków traktowania sfermentowanego produktu. Jeśli przesadzisz z napojem, zamiast pomagać w przewodzie pokarmowym, przeciwnie, spowoduje to niestrawność.

Aby wybrać „swoją” herbatę, musisz spróbować obu opcji . Niewątpliwie stosowanie sfermentowanego chwastów jest znacznie więcej, ale może napój ze zwykłego suszonego kwiatu będzie bardziej do smaku.

Zalecane

Cardiomagnyl i Clopidogrel - jaka jest różnica, a co lepsze
2019
Losartan lub Enalapril - które lepiej wybrać
2019
Jaka jest różnica między przechyłką lub nie
2019