Co jest lepsze do picia wina lub piwa: porównanie i funkcje

Kiedyś publikacja krytyki Malcolma Glucka „Long Live the Wine Revolution” wywołała duże kontrowersje między piwowarami i producentami wina - czy lepiej mieć piwo lub wino? Obawy tych pierwszych są całkiem uzasadnione, ponieważ w krajach „piwnych” zaczęto spożywać więcej wina niż piany. I choć miłośnicy piwa zawsze byli i będą wystarczający, wielu piwowarów zaczęło opanować sztukę produkcji wina. Jednocześnie w przestrzeni informacyjnej producenci obu drinków dyskutują na temat tego, co jest lepsze?

Wino

Wino ojczyste uważane jest za Bliski Wschód. Od Zakaukazia na północ od współczesnego Iranu, szczątki uprawnych winogron, znaleziono naczynia zawierające resztki napoju winnego. Wiek starożytnej sztuki produkcji wina przypuszczalnie wynosi 6000 lat pne .

Istnieją trzy rodzaje win naturalnych:

  1. Biały
  2. Czerwony
  3. Różowy

Kolor i nasycenie napoju zależy od odmiany winorośli i miejsca, w którym jest uprawiana. Są one klasyfikowane według stopnia ekspozycji. Kolekcjonerskie znaczki z ekspozycją ponad dziesięciu, a czasem stu lat, są uważane za najcenniejsze. Drugi to - wartości to vintage. Są wykonane z określonego rodzaju winogron, a także wytrzymują pełną dojrzałość.

Bardziej przystępne i proste w smaku są wina bez starzenia. Młode wina są uważane za najtańsze napoje, zazwyczaj pije się je pod koniec fermentacji.

Piwo

Piwo można uznać za najstarszy napój alkoholowy na świecie . Podczas wykopalisk znaleziono odłamki na terytorium współczesnego Izraela. Analiza pozostałości organicznych pokazuje, że 30 tysięcy lat temu ludy lokalne warzyły pienisty napój. To prawda, że ​​był bardziej jak owsianka niż płyn.

Ten napój ma dość dużą klasyfikację. Dzieli:

  1. W składzie . Może hybryda to połączenie składników i technologii dla innej odmiany. Specjalna odmiana, gdy napój zawiera dodatki lub sfermentowane soki.
  2. Według koloru . Są ciemne, jasne, mieszane, białe i czerwone. Decyduje o tym przede wszystkim skład i sposób przetwarzania surowców.
  3. Zgodnie z metodą fermentacji . Główną nazwą preparatu jest El. Przy stosowaniu drożdży dolnej fermentacji nazywa się Lager. Inny to mieszany typ. Dzieje się tak przy użyciu dwóch poprzednich metod naraz.
  4. Twierdzą . Siła zależy od ilości alkoholu w oryginalnym produkcie w procentach. Zależy to od ilości cukru w ​​brzeczce. Tradycyjny napój piankowy ma fortecę od 3 do 5 procent. Mocniejszy napój jest uważany za od 6 do 8 procent. Najsilniejsze piwo, które można warzyć z drożdżami piwnymi, wynosi 12 procent. Jest też piwo bezalkoholowe, procent alkoholu w nim nie przekracza 1. Nie można go całkowicie pozbawić alkoholu.

Co jest między nimi wspólne i jakie są różnice?

  • Zarówno wino gronowe, jak i piwo są uważane za napoje alkoholowe . Preferując ten czy inny napój, człowiek zazwyczaj kieruje się swoim smakiem, a czasami z obecnej sytuacji (na przykład w zebranej firmie ludzie piją tylko wino lub idą na spienioną imprezę, aby pić piwo). Czym są podobne i czym się różnią?
  • Koneserzy wina twierdzą, że „piwny brzuch” nie wyrośnie z tego napoju, mimo że obie kalorie są prawie takie same. Naukowcy twierdzą, że życie smakoszy wina jest dłuższe i że są mniej podatni na taką chorobę jak rak, w przeciwieństwie do miłośników piwa.
  • Szklanka suchego czerwonego wina zawiera substancje polifenolowe, które przyczyniają się do normalizacji procesów metabolicznych w organizmie. Mają przeciwutleniacze, które usuwają szkodliwe substancje z organizmu. Szklanka dziennie będzie korzystna dla poprawy układu sercowo-naczyniowego. A przeciwnie, piwo jest przeciwwskazane dla ludzi o słabych sercach. Ale piwo bardzo dobrze oczyszcza nerki, ale nadużywanie tego napoju może prowadzić do kamicy moczowej.
  • Oba rozważane napoje są uważane za jedne z najstarszych na świecie. W piwie, a także w winie, znajdują się składniki odżywcze, takie jak mangan, fluor, cynk, tytan, kobalt i witaminy (C, B, 1, B2, B6, B12, PP)

Kiedy, gdzie i kto lepiej pić wino lub piwo?

  1. Wino, zwłaszcza czerwone wytrawne - to jedyny napój alkoholowy, który lekarze mogą pić codziennie . Szklanka dziennie pomoże zachować zdrowie i urodę przez długi czas. Oczywiście należy wziąć pod uwagę takie czynniki, jak jakość spożywanego napoju, częstotliwość używania i zdrowie ludzkie. To świetny dodatek na każde wakacje, czy to na urodziny, romantyczną kolację, spotkanie z przyjaciółmi, imprezę firmową.
  2. Nadaje się na rodzinny obiad lub oglądanie interesującego wieczornego filmu. Ma działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Przydatne w nim substancje zmniejszają ryzyko zawałów serca i chorób serca.
  3. Piwo jest napojem dla hałaśliwych firm, imprez młodzieżowych, wycieczek do natury, spotkań z przyjaciółmi i tylko powodem do relaksu po męczącym dniu. Pienisty napój dobrej jakości jest dziś niezwykle trudny do znalezienia.
  4. Ale jeśli masz szczęście znaleźć jeden i wszystkie standardy techniczne zostały spełnione, to tylko przyniesie korzyści i przyjemność. Oczywiście, jeśli nie przekroczysz normy. WHO zaleca picie go 5 razy w tygodniu przez nie więcej niż jeden litr. To prawda, że ​​nie może być pijany dla osób z chorobami układu krążenia, z kamieniami nerkowymi. Nadużywanie może zwiększać ryzyko raka piersi, a męskie hormony zaczynają być produkowane u mężczyzn.

Zalecane

Jaka jest różnica między osobą a przedsiębiorcą?
2019
Czym różni się stara komórka od młodej?
2019
Co ma wspólnego ombra z balayazh i czym się różnią?
2019